Tawny Port, Caves Santa Marta

Mooie lichtbruine kleur, neus met koffie, caramel en cacao, in de mond rijp fruit, abrikoos, perzik, volle pittige afdronk.

Gerechten:

Heerlijk als aperitief of na de maaltijd met harde kazen of noten, karamel dessert, karamel borstplaat met appel en gembergelei, tatin tart, mandarijnen parfait.

Druiven:

Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca.

Ondergrond:

Schist en graniet vermengd met zand, kalksteen, grind en kleigronden.

Opvoeding:

op hout gelagerd

Alcohol:

19 %

Allergenen:

Sulfiet

Afsluiting:

kurk

Inhoud fles:

750 ml

Land van herkomst:

Portugal

Streek:

Douro

Art. Nr:

280

Besteleenheid:

6 flessen

Wijnhuis Caves Santa Marta

Sinds vijf decennia is de Cooperatie van Santa Marta gevestigd in de hart van het Duoro gebied, Santa Marta de Penaguiao. 250 jaar geleden was dit gebied een van de eersten met een officiele wijnkwalificatie. Na 200 jaar konden een aantal boeren zich niet meer vinden in de kwaliteit van de regionale wijnbouw en zagen het als de beste manier om voor verbeterde kwaliteit te zorgen door zich te verenigen in een cooperatie. In 1998 werd dit bekroond toen Santa Marta als eerste cooperatie een vintage port produceerde en in 2001 werd Santa Marta uitgeroepen tot beste cooperatie van het land. Ook vandaag staat bij Caves Santa Marta de kwaliteit voorop, wat resulteert in een prachtige serie, toegankelijke portwijnen, varierend van ruby tot vintage.