Pinot Grigio Delle Venezie DOC Parolvini
Strogele kleur met subtiele, groenachtige nuances. Het aroma is delicaat en aangenaam, maar toch behoorlijk intens en fris, met karakteristieke tonen van acaciabloesem. De smaak is droog, warm, goed gestructureerd en overwegend harmonieus.
Wijnhuis Parolvini
Gelegen in het hart van de Veneto-regio, tussen het Gardameer en de rivier de Piave, ligt een streek met prachtige heuvels en adembenemende vlaktes vol wijngaarden. Hier ontstaan enkele van de meest beroemde wijnen ter wereld. Het gebied beslaat ongeveer 70.000 vierkante kilometer. De passie en ervaring van de eigenaren, gecombineerd met het nauwkeurige werk van het team en de modernste technologieën, maakt Parolvini al jaren een synoniem aan kwaliteit.
De oorsprong van Parolvini gaat terug tot 1917, toen de grootvader van de huidige eigenaar een deel van zijn huis gebruikte om producten van zijn wijngaarden te verkopen. Later zette zijn zoon Callisto de wijnhandel voort en groeide de winkel uit tot een bekend wijnadres in de omliggende dorpen.
In de jaren ’70 droeg Callisto het bedrijf over aan zijn zoons Dario en Bruno, die het verder ontwikkelden en uitbreidden. In samenwerking met enkele van de meest gerenommeerde producenten in Veneto richtten de twee broers zich aanvankelijk op de levering aan lokale restaurants in de nabije omgeving, om daarna stap voor stap het werkgebied uit te breiden. Inmiddels bestrijken zij grote delen van Noord-Italië en leveren ze aan een groot deel van Europa.