Weingut H. Boch, Rotwein Trocken, Blauer Spätburgunder

 
Heerlijke zachte volle rode wijn
Spätburgunder
Leisteen met Löss. (Mengeling van leem en fijn afgesleten gesteente.)
De geselecteerde druiven zijn met de hand geplukt en worden 6 - 8 uur zonder steel gepureerd. De druiven ondergaan gedurende 3 maanden een zachte persing met gist. Gevolgd door een koude fermentatie en rijping gedurende 4 maanden in roestvrijstalen vaten.
12 %
sulfiet
schroefdop
750 ml
Duitsland
Mosel
690
6 flessen
Wijnhuis Weingut Boch

Het domein van de familie Boch is gelegen in Trittenheim. Dit domein omvat één van de mooiste en meest gerenommeerde wijngaarden uit de midden-Moezel. Op de steile hellingen, met een stijgingspercentage van soms meer dan 65%, maken Michael en Anne Boch enkele van de evenwichtigste en zuiverste wijnen uit de streek. Een lage opbrengst en een strenge selectie zijn hier de norm. De wijnen zijn droog en verfijnd en voldoen daarmee perfect aan de internationale verwachtingen.