Tardencuba, Verdejo ultimo
Licht minerale en aromatische neus met nuances van anijs en pitvruchten. In de mond, vol, rond exotisch fruit met in de afdronk een verfrissend limoentje dat nog even blijft nazinderen.
Gerechten:
Goede begeleider van witvis.
Jaargang:
2018
Druiven:
Verdejo
Ondergrond:
IJzerrijke kalkrijke bodem van zand met wat kiezel.
Opvoeding:
Om de delicate natuurlijke aroma's en smaken te behouden wordt de vrucht verpletterd, gekoeld en onmiddellijk geperst voor dat het een langzame, koele gisting in roestvrij stalen tanks ondergaat. Voorafgaand aan bottelen, worden specifieke percelen geselecteerd om deze wijn te maken.
Alcohol:
13 %
Allergenen:
Sulfiet
Afsluiting:
kurk
Inhoud fles:
750 ml
Land van herkomst:
Spanje
Streek:
Rueda
Art. Nr:
594
Besteleenheid:
6 flessen
Wijnhuis Tardencuba
José & Ramon Ramos. Hun doel is kwaliteit, geen kwantiteit. Zeer uitgesproken wijnen met een heel eigen persoonlijkheid en een exclusieve stijl zonder dat de prijs extreem is. De wijngaarden liggen tussen de 600 en 750 meter hoog, wat voor zonnige dagen maar koele nachten zorgt. De wijnbehandeling is modern en er wordt ‘s nachts geoogst. Met respect voor de tradities hoden José en Ramon pas sinds kort deze kleine wijngaard in Rueda.
