Serigaita, Vinho Verde

De beste Vinho Verdes worden meestal met Loureiro en Alvarinho gemaakt. (Loureiro, Alvarinho, Arinto) Lichtgele kleur met groene schakeringen. Groene, frisse impressies stuiven uit het glas. Levendig en strak mondgevoel. Groene appel, een fijn vleugje citrus en hints van stekelbessen, ondersteund door een verfrissend mineraal karakter. Luchtige maar aanhoudende afdronk die een zeer zuiver palet achterlaat.

 
Heerlijk verfrissend aperitief, schaaldieren en andere fijne visgerechten zoals zwaardvis, alsook gezouten stokvis of Bacalhau à Bras (ei-opgebakken kabeljauw en aardappelchips).
2018
Loureiro, alvarinho, arinto.
Vooral granietrotsen en arme zandbodems.
Hand geplukte oogst. De druiven worden eerst gekoeld en zachtjes geperst. De vloeistof wordt koel gehouden op 10°C en gedurende 48 uur op zijn Lie bewaart. Vergisting gebeurt op roestvrij stalen tanks. Daarna rust en rijpt de wijn gedurende 6 maand op inox.
12,5 %
Sulfiet
kurk
750 ml
Portugal
Vinho Verde
580
6 flessen
Wijnhuis Coleção As Portuguesas - Serigaita

De "As Portuguesas" collectie is een ode aan de Portugese vrouwen in het algemeen: uniek, charmant,verleidelijk, ontwikkeld en openhartig. Net als goede wijn! "Moçoila, Serigaita en Garina" zijn flatterende benamingen voor elk type vrouw. Het betreft 3 verschillende wijnen die als reeks worden uitgebracht, waarbij het karakter van de wijn aan een bepaald type vrouw wordt gekoppeld. Eén Alentejo die op het domein van Luis Duarte zelf wordt geproduceerd, één Vinho Verde die Luis Duarte vinifieert voor Casa do Valle (gespecialiseerd in Vinho Verde) en één Douro voor wijndomein Eduardo Francisco Bessa Costa Seixas. Luis Duarte is een levende wijnlegende in Portugal, de enige die reeds 3X tot beste wijnmaker van Portugal werd bekroond. Hij werkte bij de meest gerenommeerde wijnbouwers van Portugal die hij mee op de kaart zette. Hij heeft nu zijn eigen wijndomein in Alentejo en creëert wijnen in samenwerking met wijnbouwers uit verschillende wijnstreken, kunstwerkjes die iedere wijnliefhebber die voor ontdekkingen gaat zal bekoren.

  Coleção As Portuguesas logo