Decano

Volle neus met dik rood fruit van zwarte bessen, bramen en milde kruidigheid, subtiele toon van vanille, liqoureuze invloeden, dikke smaak met veel donkerrood fruit, stoere tannines, mooie balans, lange en krachtige afdronk.

 
Volle rode wijn.
Rood vlees, grillades, lamsvlees, stevige wildgerechten, krachtige stoofschotels.
2004
Cabernet Sauvignon, Merlot.
12,5 %
Sulfiet
kurk
750 ml
Italië
Veneto
179
IGT Veneto
1 fles
Wijnhuis Dogarina

Dogarina beslaat 100 hectare wijngaarden gelegen in het oosten van Veneto. De wijngaarden volgen de oude Romeinse wegen van Julius Ceasar. De stenen in de wijngaarden zijn nog de orginele stenen die werden gebruikt voor deze wegen. Dit is het land van Caranto wat al sinds eeuwen bekend staat vanwege de productie van kwaliteitswijnen zoals die van Dogarina. Eind jaren 90 werd "Dogarina" gekocht door wijnliefhebber Guido Tonus, een ondernemer uit de meubel industrie. Hij zag de potentie van het bedrijf dat toen 60 hectare groot was en had als doel om hier de beste wijnen uit de regio te gaan maken. Er werd veel geïnvesteerd in de kwaliteit van de wijngaarden, in de kelders zelf en er werden wijngaarden bij gekocht. Daarna heeft hij het bedrijf verkocht aan één van de grootste wijnondernemingen in Noord Italië Vi.V.O. Agricola s.r.l. Dogarina maakt op moderne wijze verfijnde wijnen. Zo staat Dogarina bekend om haar uitstekende mousserende wijnen (Prosecco) gemaakt van de Glera druif.