Gran Appasso, Chardonnay
Heldere lichtgele kleur. Stuivende aroma's van appel, peer, meloen en hints van witte bloesem en kruiden. Zacht en zonnig mondgevoel, rond en fruitig karakter. De volle, sappige finale is in perfect evenwicht met de frisse en minerale tonen en overtuigen zelfs de getrainde kenner.
Gerechten:
Als aperitief, bij zeevruchten, risotto, gegrilde stevige witte vis en jonge, frisse kazen.
Jaargang:
2019
Druiven:
Chardonnay
Ondergrond:
Rode bodems, rijk aan organische substantie.
Opvoeding:
Chardonnay. De druiven worden geoogst en gefermenteerd in temperatuur gecontroleerde roestvrij stalen vaten. Na een korte afzonderlijke rijping blenden waarna nog een korte rust volgt op de fles.
Alcohol:
13 %
Allergenen:
Sulfiet
Afsluiting:
kurk
Inhoud fles:
750 ml
Land van herkomst:
Italië
Streek:
Puglia
Art. Nr:
558
Besteleenheid:
6 flessen
Wijnhuis Gran Appasso
Dankzij een eigen hedendaagse kijk op het wijngebeuren en met behulp van de aller modernste apparatuur presenteren zij een brede waaier aan wijnen uit midden en Zuid-Italië, die een onwaarschijnlijke prijs-kwaliteitsverhouding koppelen aan authenticiteit en typiciteit. Zo wordt de omvangrijke diversiteit van het zuiden van Italië gevangen in een uitgebreid assortiment van zonnige lekkernijen.
