Per Tutti, Montepulciano d'Abruzzo
Intense aroma's van rijpe kersen en frambozen, met een toets cacao en specerij. Weelderige textuur. Sappig, rijk en evenwichtig met een zijdezachte afdronk.
Gerechten:
Een veelzijdige tafelgenoot dat vooral van vleesgerechten en zuiderse stoofpotjes houdt.
Jaargang:
2018
Druiven:
Montepulciano
Ondergrond:
De vulkanische heuvels bieden een vruchtbare en poreuze ondergrond.
Opvoeding:
Fermentatie op schil bij 25°C gedurende 13 dagen. 40% van de wijn ondergaat een rijping in eikenhouten vaten gedurende 3 tot 6 maanden.
Alcohol:
13 %
Allergenen:
Sulfiet
Afsluiting:
schroefdop
Inhoud fles:
750 ml
Land van herkomst:
Italië
Streek:
Abruzzo
Art. Nr:
556
Besteleenheid:
6 flessen
Wijnhuis Per Tutti
Dit huis concentreert zich vooral op de traditionele druivenrassen. Ze passen de "Guyot" snoei wijze toe en de traditionele "Alberello" opvoeding voor de druivenstokken. Ze focussen de productie vooral rond de Primitivo, Nero d’Avola, Montepulciano en de Pinot Grigio.