Le Bottle Syrah rosé

Enkel de beste percelen worden gebruikt. Mooie lichte, maar intense rosé kleur. Neus van aardbei, framboos en een vleugje violet. Heerlijk frisse en smaakvolle stijl. Dankzij een karakterdruif als Syrah is deze rosé zowel als aperitief, als in begeleiding van eten een veelzijdige tafelgenoot.

 
Heerlijk bij lamsvlees, barbecue, paella, ratatouille en andere zuiderse (gekruide) gerechten.
2018
Syrah
Mergel met een hoog kleigehalte en kalksteen.
Traditionele vinificatie onder lage gecontroleerde temperatuur. De druiven worden voorzichtig geperst en ondergaan een fermentatie in inox kuipen. Lage filtering waarna botteling en kort daarna commercialisatie.
13,5 %
Sulfiet
schroefdop
750 ml
Frankrijk
Languedoc
539
6 flessen
Wijnhuis Le Bottle

Met de reeks van ‘Le Bottle’ wijnen zorgen wijnboeren en gepassioneerde wijnmakers voor een jong verfrissend, doch kwalitatief gamma. Dit assortiment wordt door ons elk jaar opnieuw samengesteld. Enerzijds streeft men door strenge selectie van de percelen naar een juiste weerspiegeling van de terroir met een uitgesproken respect voor de natuur. Anderzijds kennen wij de hedendaagse noden van de consument, om de gewenste blends aan te bieden opdat iedereen in aangenaam gezelschap hier van kan genieten.

Terroir

De wijngaarden bevinden zich in de Languedoc rondom het stadje Sommières en de omliggende dorpen zoals Salinelles en Aspères. Het klimaat met een neerlsag van 900 mm/jaar kent een zeer warme zomer. De andere seizoenen zorgen vooral voor gematigde temperaturen maar vooral ook voor de regen met de herfst op kop. Verder zijn er 3 winden die een belangrijke invloed hebben op de wijnstokken in de regio: le mistral (droge wind uit het noorden), la tramontane (inlands richting zee) en le marin (regen vanuit het zuiden).
Er zijn 4 verschillende bodems die men kan onderscheiden: klei en mergel, kalksteen, silex en rijk aan sediment.