LE ROSE - Vin de Pays d'Oc

Mooie, lichte, rosÃ© kleur. Delicate aroma's van rood fruit, aardbei en kers. Aangenaam, soepel, fris en licht. Een eenvoudigere doch lekkere versie van de iets duurdere en populaire Provence wijnen.

Gerechten:

Heerlijk bij lamsvlees, barbecue, paella, ratatouille en andere zuiderse (gekruide) gerechten.

Jaargang:

2018

Druiven:

Grenache en Cinsault.

Ondergrond:

Mergel met veel klei en kalksteen.

Opvoeding:

Traditionele vinificatie onder lage gecontroleerde temperatuur. De druiven worden voorzichtig geperst en ondergaan een fermentatie in inox kuipen. Lage filtering waarna botteling en kort daarna commercialisatie.

Alcohol:

13 %

Allergenen:

Sulfiet

Afsluiting:

schroefdop

Inhoud fles:

750 ml

Streek:

Languedoc

Art. Nr:

534

Besteleenheid:

6 flessen

Wijnhuis Le Bottle

Met de reeks van ‘Le Bottle’ wijnen zorgen wijnboeren en gepassioneerde wijnmakers voor een jong verfrissend, doch kwalitatief gamma. Dit assortiment wordt door ons elk jaar opnieuw samengesteld. Enerzijds streeft men door strenge selectie van de percelen naar een juiste weerspiegeling van de terroir met een uitgesproken respect voor de natuur. Anderzijds kennen wij de hedendaagse noden van de consument, om de gewenste blends aan te bieden opdat iedereen in aangenaam gezelschap hier van kan genieten.

Terroir

De wijngaarden bevinden zich in de Languedoc rondom het stadje Sommières en de omliggende dorpen zoals Salinelles en Aspères. Het klimaat met een neerlsag van 900 mm/jaar kent een zeer warme zomer. De andere seizoenen zorgen vooral voor gematigde temperaturen maar vooral ook voor de regen met de herfst op kop. Verder zijn er 3 winden die een belangrijke invloed hebben op de wijnstokken in de regio: le mistral (droge wind uit het noorden), la tramontane (inlands richting zee) en le marin (regen vanuit het zuiden).
Er zijn 4 verschillende bodems die men kan onderscheiden: klei en mergel, kalksteen, silex en rijk aan sediment.