Toro de Piedra, Syrah Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Intense kersen kleur. Volle neus van framboos, roosessence, zwarte peper, nootmuskaat en koffiebonen. Fris en rond in de mond en een aangename afdronk met tonen van vanille. AWARDS: Gouden Medaille Concours Mondial Bruxelles 2017, Zilveren Medaille Decanter 2018.

 
Past goed bij rood vlees en stoofschotels.
2017
Syrah en cabernet Sauvignon.
Diepe, zanderige en erg rotsachtig lemige ondergrond.
Maceratie van 20-25 dagen, waar 4 dagen met een pre-fermentatieve maceratie onder een temp. van 10 graden. Fermentatie wordt gestart met actieve droge gist (Bayanus) aan een temp. van 25-28 graden. Wordt 12 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse vaten.
14 %
Sulfiet
kurk
750 ml
Chili
Curic├│ Valley
511
6 flessen
Wijnhuis Toro de Piedra

Dit is de Viña Requingua Gran Reserva reeks met grote intensiteit, fruit en complexiteit. Onze rode wijnen worden minstens 12 maanden gerijpt in Amerikaanse en Franse eiken vaten.