Arte Noble, Malbec Reserva

Donkere, bijna zwarte kleur. Intense neus van braambessen, zwarte bessen, chocolade, kruiden en een vleugje 'sauvage'. Stevige maar vlotte stijl met een uitgesproken karakter. De afdronk is uitgesproken en vrij lang voor zijn prijsklasse.

Gerechten:

Heerlijk bij gegrild vlees, barbecue, lamsvlees, wild en stevige stoofpotten.

Jaargang:

2016

Druiven:

Malbec

Ondergrond:

Ondiepe alluviale bodem van zandige leem, rotsachtige ondergrond samengesteld uit rotsen en afgeronde stenen.

Opvoeding:

Ondergaat een koude pre-fermentatieve maceratie gedurende 12-16 dagen waarvan 4 dagen kouder dan 10 graden. De fermentatie wordt gestart met actieve droge gist (Bayanus). De wijn moet 6 maanden rijpen in stalen vaten.

Alcohol:

13,5 %

Allergenen:

Sulfiet

Afsluiting:

kurk

Inhoud fles:

750 ml

Land van herkomst:

Chili

Streek:

CuricÃ³ Valley

Art. Nr:

506

Besteleenheid:

6 flessen

Wijnhuis Arte Noble

De Viña Requingua-wijngaarden (opgericht in 1961 door Santiago Achurra Larraín) zijn gelegen in de Curico vallei, 200 kilometer ten zuiden van de hoofdstad Santiago. De vallei is werkelijk een paradijs voor druivelaars: ideaal klimaat, vruchtbare bodems geschikt voor diverse druivenvariëteiten, irrigatie met zuiver bergwater afkomstig van de immer besneeuwde Andes-bergtoppen. Een ziektevrij klimaat waar wijnstokken niet geënt hoeven te worden op phylloxera-vrije wortels. Chileense kwaliteitswijnen voor elk wat wils!