Arte Noble, Pinot Noir

Heldere kersenrode kleur. Verleidelijke neus met de typisch rokerige toets eigen aan Pinot Noir. Rijpe aardbeien, zwarte kersen en een fijn streepje rode bessen. Heerlijk smakelijk en vlot karakter. Ideale introductie voor wie nog geen wijnen van deze delicate druif mocht proeven. Fijne, elegante maar vooral simpelweg lekkere wijn!

Gerechten:

Heerlijke compagnon bij carpaccio en kappertjes.

Jaargang:

2019

Druiven:

Pinot Noir

Ondergrond:

Ondiepe alluviale bodem van zandige leem, rotsachtige ondergrond samengesteld uit rotsen en afgeronde stenen.

Opvoeding:

Maceratie: 12-16 dagen koude pre-fermentatieve maceratie gedurende 4 dagen onder de 10Â°C. Gisting: Begint met actieve droge gist (Bayanus); temperatuur 25-28Â°C. Rijping: wijn wordt 6 maanden bewaard

Alcohol:

13 %

Allergenen:

Sulfiet

Afsluiting:

schroefdop

Inhoud fles:

750 ml

Land van herkomst:

Chili

Streek:

CuricÃ³ Valley

Art. Nr:

505

Besteleenheid:

6 flessen

Wijnhuis Arte Noble

De Viña Requingua-wijngaarden (opgericht in 1961 door Santiago Achurra Larraín) zijn gelegen in de Curico vallei, 200 kilometer ten zuiden van de hoofdstad Santiago. De vallei is werkelijk een paradijs voor druivelaars: ideaal klimaat, vruchtbare bodems geschikt voor diverse druivenvariëteiten, irrigatie met zuiver bergwater afkomstig van de immer besneeuwde Andes-bergtoppen. Een ziektevrij klimaat waar wijnstokken niet geënt hoeven te worden op phylloxera-vrije wortels. Chileense kwaliteitswijnen voor elk wat wils!