Kirrihill Premium Selection Shiraz

Diep paars met karmozijnrode tinten. Boeket van donker rode bes,nootmuskaat, zwarte peper met een subtiel vleugje eik. Vol, zacht en fluwelig in de mond, met aroma's van rode bes en met goed geïntegreerde toetsen van eik. Lange afdronk.

 
Een wijn die past bij de meeste witvlees gerechten en heerlijk bij een selectie van zachte kazen.
2017
Shiraz
Leem en klei met onderliggend leisteen.
14 %
Sulfiet
schroefdop
750 ml
Australi├ź
South eastern Australia
493
12 flessen
Wijnhuis Kirrihill Wines

Toen in 1999 Kirrihill werd opgericht was het de bedoeling om lekkere, betaalbare wijnen te produceren uit "Cool Climate" wijngaarden die perfect het unieke karakter van Clare Valley zouden weergeven. De nabijheid van de prachtige Adelaide Hills garanderen ideale klimatologische omstandigheden met de broodnodige koelte om interessante en levendige wijnen te maken. Een enthousiast team van vooral jonge wijnmakers realiseerde een uitgebreid gamma van wijnen en druiven dat in de loop der jaren in verschillende prijzenwinnaars resulteerde. Met als inspiratie hun Europese roots worden wijnen geproduceerd die soms meer aan hun Europese neven doen denken dan aan de dikwijls gangbare, zoeterige en vermoeiende stijlen uit Australië zelf. Ook hun zorg en aandacht voor kleinere, regionale verschillen in ondergrond en klimaat maken hen niet alleen een meerwaarde in kwaliteit maar ook in het experimenteren en evolueren naar nieuwe en unieke stijlen. Deze constante zoektocht om de lat jaar na jaar hoger te leggen leidde sinds het ontstaan al in meer dan 500 medailles voor hun verschillende wijnen. Het wijnhuis hield het voorlopig bij klassiekers Chardonnay en Shiraz.