Gigondas A.C., Dauvergne Ranvier

Krachtig en rijp, delicate mix van rood fruit, tabak en hints van zwarte peper, in de mond zachte aanzet, krachtig en stoer, eindigend in een lange en intense afdronk.

Wijnsoort:

Grote rode wijn.

Gerechten:

Tournedos, entrecote, kruidige stoofschotels, stevige wildgerechten, oude en overjarige Hollandse kazen.

Jaargang:

2004

Druiven:

Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvedre.

Ondergrond:

Klei en leisteen bodem bezaaid met kiezels.

Opvoeding:

eikenhout opvoeding

Alcohol:

14,5 %

Allergenen:

Sulfiet

Afsluiting:

kurk

Inhoud fles:

750 ml

Land van herkomst:

Frankrijk

Streek:

Rhone

Art. Nr:

134

Geografische aanduiding:

AOC Gigondas

Besteleenheid:

6 flessen

Wijnhuis Dauvergne Ranvier

Francois Dauvergne en Jean-Francois Ranvier zijn twee jonge bevlogen wijnmakers die gek zijn op de Rhone. Zij zijn een nieuwe weg ingeslagen waarbij zij diverse wijnboeren adviseren op het gebied van het verzorgen en oogsten van de druiven. Van deze speciaal door hun geselecteerde wijngaarden kopen zij vervolgens de druiven om hun eigen wijnen te maken in hun eigen kelder. Zij begeleiden dus het hele jaar de met hun samenwerkende (kleine) producenten en bepalen pas aan het eind van het jaar welke druiven zij goed genoeg vinden voor hun speciale selectie wijnen. De wijnen worden gemaakt maar ook opgevoed op hout en gebotteld in hun eigen kelder.