Chateauneuf du Pape A.C. Blanc, Mas de Boislauzon

De naam Chateauneuf de Pape betekent zoveel als "het nieuwe kasteel van de paus" en gaat terug tot de periode van de Babylonische ballingschap der pausen, toen de paus in Avignon verbleef. Deze blend heeft ruim op nieuwe eiken vaten gelegen.

 
Grote witte wijn
Truffelgerechten, eiergerechten maar ook gerookte visgerechten
2007
Clairette, bourboulenc, picpoul blanc, picardan maar voornamelijk Roussanne en Grenache blanc.
Klei en leisteen bodem bezaaid met kiezels.
13,5 %
Sulfiet
kurk
750 ml
Frankrijk
Rhone
130
AOC Chateauneuf de Pape
6 flessen
Wijnhuis Mas de Boislauzon

Daniel en Christine Chaussy, broer en zus werken samen als 4e generatie wijnmakers (volgend op hun moeder) op Mas de Boislauzon. Dit dynamische domaine is voortdurend opzoek naar nieuwe ontwikkelingen met respect voor tradities en wijnranken. Het domaine is gesitueerd in het noorden van de Chateauneuf du Pape met 9 hectare Chateauneuf en 15 hectare Cotes du Rhone Villages verdeeld in 26 kleine percelen. De percelen hebben een klei - leisteen bodem bezaaid met kiezels. Daniel volgt de principe's van duurzame wijnbouw, groene oogst, verwijderen van blad en het laten groeien van (on)kruid tussen de ranken. De oogst is handmatig en de druivenselectie zeer streng. Al deze componenten hebben de wijnen internationale faam gebracht, zo ontving de Cotes du Rhone Villages 88 parkerpunten en de Chateauneuf du Pape werd gewaardeerd met maarliefst 92 parkerpunten!