B. de Fonbadet

Elegantie is een kenmerk dat de stijl van alle Fonbadet wijnen typeert. Fruitige neus met veel zwarte vruchten en een vleugje caramel. Mooi evenwicht tussen frisse en rijpe tonen. Rode en zwarte bessen, zwarte pruimen en een fijn zweempje kruiden. De afdronk is lang en heerlijk soepel. AWARDS: Frankfurt International Trophy gouden medaille 2018.

Wijnsoort:

Krachtige rode wijnâ€¨

Gerechten:

Stevige wildgerechten, rood vlees, grillades, lamsvlees, oude en overjarige kazen, pure chocolade.

Jaargang:

2018

Druiven:

Cabernet Franc 40%â€¨ Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%

Ondergrond:

Kalkrijke zandgrond met klei

Opvoeding:

Gedurende 6 maanden op â€¨2e en 3e jaars eiken vatenâ€¨

Alcohol:

13 %

Allergenen:

Sulfiet

Afsluiting:

kurk

Inhoud fles:

750 ml

Land van herkomst:

Frankrijk

Streek:

Bordeaux

Art. Nr:

528

Geografische aanduiding:

Pauillac

Besteleenheid:

6 flessen

Wijnhuis Chateau Fonbadet

In de middeleeuwen maakte Fonbadet deel uit van Château Latour. Fonbadet heeft wijngaarden op verschillende locaties in Pauillac zoals grenzend aan Mouton Rothschild, vlakbij Lynch Bages alsook in het zuiden van Pauillac. Dit maakt van Fonbadet een representatief Château voor de appellatie. Sinds 2014 werd op Fonbadet de hulp van oenoloog Michel Rolland ingeroepen, één van de bekendste wijnmakers ter wereld. Fonbadet ligt op de linkeroever van de Gironde in en rond de gemeente Pauillac. Ze heeft wijngaarden met een gemiddeld leeftijd van 50 jaar. De ondergrond is van kiezelzand (eerste 2 m) met meer klei in de diepte. Dit zorgt voor de nodige mineraliteit.