Agriturismo Il Bacio, Vino de Tavola

Volle rode wijn met een neus van rood fruit en milde kruidigheid, milde vanille tonen door 6 maanden houtrijping, volle smaak met donkerrood fruit en mooi verweven tannines.

 
Gekruide ovenschotels, gevogelte, lichte wildgerechten, belegen kazen.
2012
Cabernet Sauvignon en Sangiovese
Gedeeltelijk op stalen cuve en gedeeltelijk op houten barriques.
13 %
Sulfiet
kurk
750 ml
Itali├ź
Toscane
43
12 flessen
Wijnhuis Agriturisma Il Bacio

Agriturismo il Bacio is een klein familiebedrijf onder leiding van Sonia en Franco Rossi. In totaal beslaan de diverse landbouwgronden van Agriturismo il Bacio ongeveeer 13 hectare, hiervan is 3.5 hectare beplant met wijngaarden, 4.5 hectare met olijfbomen en 5 hectare met kersen- en walnootbomen.
Sinds 1990 wordt op alle gebieden van de boerderij alleen nog maar gewerkt volgens de biologische methode. Volledig gecertificeerd door de A.I.A.B. (de Italiaanse autoriteit voor biologische landbouw).
De wijnen worden gefermenteerd in stalen vaten en daarna gedeeltelijk op stalen cuve en gedeeltelijk op houten barriques verder gerijpt.

Meer informatie: www.ilbacio.net