El Toro Frison, Vinos Jovenes Tinto
In het glas straalt de wijn uit met een diepe kersenrode kleur met een lichte violette tint. Zwarte bessen en donker fruit betoveren de neus en de volle wijn verheugt het verhemelte. Perfect uitgebalanceerde elegantie die leidt tot een gekruide afdronk. Een wijn waar je vaak voor wilt vallen!
Wijnhuis Bodegas La Purísima
Bodegas La Purísima behoort tot de grotere producenten van Spanje. De D.O. Yecla, een van de kleinere wijngebieden is voor zestig procent beplant met de wijngaarden van Bodegas La Purísima. De afgelopen jaren is er veel geïnvesteerd in de keldertechnologie en het vinificatieproces met het accent op kwaliteit. De temperatuur in de wijngaarden gaat van -6°C in de winter naar zo’n 40°C in de zomer. Het regent maar zo’n 400 milliliter per jaar. Het weer is vaak extreem van brandende zon tot hagelbuien. Er is veel verscheidenheid in de bodems. De wijngaarden liggen op 400 tot 800 meter boven NAP. Campo Arriba op 700 tot 800 meter met 80% kalksteen, 5% zand en 15% klei. Lager gelegen gebieden is de grond zo’n 30% kalksteen, 65% klei en 5% zand.