Chateau Latour, Premier Grand Cru Classé

Diepe bijna zwarte kleur. Tonen van zwarte bessen, truffel, espresso, tabak en cederhout. In de mond geeft de wijn meer diepte dan verwacht voor 2011. Verschillende lagen komen naar voor en laten zich ontdekken onder begeleiding van nobele, bijna fluwelige tannines. De afdronk is gevuld met zwarte bessen en framboos en lijkt een eindeloze streling voor de mond.

Wijnsoort:

Bijzonder grote rode wijn.

Gerechten:

Deze wijn kent geen grenzen op culinair niveau maar hoeft absoluut geen eten om zijn koninklijke status te kunnen etaleren!

Jaargang:

2011

Druiven:

84,5% Cabernet Sauvignon, 14,5% Merlot en 0,5% Petit Verdot.

Ondergrond:

De Enclos: klei, leem metâ€¨ kalksteenondergrond en een diepe gravellaag.

Opvoeding:

100% nieuw Frans eiken.

Alcohol:

13 %

Allergenen:

Sulfietâ€¨

Afsluiting:

kurk

Inhoud fles:

750 ml

Land van herkomst:

Frankrijk

Streek:

Bordeaux Pauillac

Art. Nr:

532

Geografische aanduiding:

Besteleenheid:

1 fles

Wijnhuis Chateau Latour

Een legendarische naam die wereldwijd mee zorgde voor de reputatie van Pauillac. Het is sinds 1855 waarschijnlijk de meest constante van de grote 5 originele 1ste Grand Cru Classé’s van de Médoc. Latour 2009 wordt zelfs beschouwd als één van de beste wijnen ter wereld ooit geproduceerd. Om maar te zeggen dat Latour een kwaliteit op zichzelf is! Het is ook één van de oudste domeinen van Bordeaux. De befaamde Toren (Le Tour de Saint-Maubert) op het etiket is eigenlijk een grote duiventil die in de 17e eeuw werd gebouwd en is eigenlijk niet de originele toren. Na vele veranderingen is het domein sinds 1995 onder leiding van Frederic Engerer. Nooit werden betere wijnen geproduceerd.